Нежнейшие кусочки говядины в ароматном соусе с грибами и сладким зелёным перцем, приготовленные в азиатском стиле, придутся по вкусу даже самым взыскательным гурманам.
(на 4 порции)
Говядина — 500 г
Грибы шампиньоны — 250 г
Перец зелёный сладкий — 2 шт.
Лук репчатый — 150 г
Лук зелёный — 3 стебля
Чеснок — 4 зубчика
Имбирь (корень) тёртый — 2 ч. ложки
Соевый соус — 100 мл
Сахар — 2 ч. ложки
Крахмал кукурузный — 2 ч. ложки
Масло растительное — 4 ст. ложки
Жареная говядина в азиатском стиле
Мясо нарезать тонкими полосками.
Добавить в мясо соевый соус (оставить 3 ст. ложки для овощей).
Добавить 1 ч. ложку сахара, кукурузный крахмал, 2 ст. ложки растительного масла. Мариновать 30 минут.
Нарезать репчатый лук тонкими полосками.
Зелёный перец нарезать тонкими полосками, чеснок измельчить, имбирь натереть на терке.
Грибы нарезать тонкими пластинами.
Разогреть сковороду, добавить 2 ст. ложки растительного масла и обжарить мясо в два захода в течение 3-х минут на сильном огне. Выложить мясо из сковороды в миску.
В сковороду добавить 2 ст. ложки растительного масла и обжарить репчатый лук в течение 1 минуты на сильном огне.
Добавить сладкий перец и продолжать жарить на сильном огне еще 2 минуты.
В сковороду добавить 3 ст. ложки соевого соуса и 1 ч. ложку сахара, выложить грибы, перемешать и жарить 1 минуту на сильном огне, постоянно помешивая.
Добавить чеснок, имбирь, перемешать и жарить еще 1 минуту на сильном огне.
Добавить в сковороду мясо, зеленый лук и перемешать.
Говядина в азиатском стиле готова. Подавайте говядину с рисом, макаронами или отварным картофелем.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
