рецепт с фото пошаговый
Жареная картошка с мясным фаршем и луком — прекрасный вариант обеда или ужина. Простота и лёгкость приготовления и замечательное сочетание продуктов. Любимая жареная картошка станет ещё сытнее с мясом. Готовится такой картофель быстро, около получаса.
Ингредиенты
(на 3 порции)
Картофель — 600 г (5 шт.)
Фарш мясной — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 40 мл
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Способ приготовления
Подготовить ингредиенты для приготовления жареной картошки с фаршем.
Картофель очистить, нарезать брусочками.
Посолить и поперчить, перемешать.
Картофель отправить в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарить 10 минут на среднем огне, периодически перемешивая.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Выложить на картофель кусочки фарша и нарезанный лук, перемешать и накрыть крышкой. Жарить на среднем огне ещё 5 минут. За это время 2-3 раза перемешать. В конце снять крышку и немного подрумянить картошку.
Готовый жареный картофель с фаршем можно подавать с соленьями, свежими овощами или любыми соусами.
Приятного аппетита!