Жаркое в горшочке по-домашнему из свинины с картошкой готовится очень быстро и просто. Мясо с овощами полностью пропитывается ароматом специй и пряностей, получается вкусное, сочное, ароматное и очень сытное блюдо. А самое главное, жаркое в горшочке готовится в духовке, без обжаривания, поэтому оно является самым полезным из всех возможных вариантов приготовления.
Ингредиенты для «Жаркое в горшочке по-домашнему»:
-
(свинина)
—
300 г
-
(1 шт)
—
100 г
-
(2 шт)
—
150 г
-
(4-5 шт)
—
500 г
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
-
(горячая)
—
100 мл
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 5
Рецепт «Жаркое в горшочке по-домашнему»:
2. В горшочек налить немного растительного масла, выложить мясо, посолить, поперчить, затем выложить ½ часть лука, морковь, ½ часть картофеля, посолить, добавить специи, затем выложить оставшуюся часть лука и картофеля, снова посолить и посыпать специями;
3. Накрыть горшочек крышкой и поставить в холодную духовку, запекать 50-60 мин при температуре 180 градусов;
4. Примерно через 20-30 мин при необходимости добавить немного горячей воды;
5. После окончания приготовления оставить горшочек в духовке еще на 20-30 минут;
6. Подавать жаркое в горшочках или выложить на тарелку, посыпать по желанию свежей зеленью.
Приятного аппетита!