Жульен с курицей и грибами
Ингредиенты для «Жульен/жюльен с курицей и грибами»:
- Шампиньоны — 250 г
- Филе куриное — 280 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сливки — 200 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Укроп — 1 пуч.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 90 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1360.6 ккал |
белки 107.3 г |
жиры 77.4 г |
углеводы 59.4 г |
| Порции | |||
| ккал 170.1 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 7.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.1 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Жульен/жюльен с курицей и грибами»:
Лук мелко нарезать, куриное филе нарезать маленькими кусочками, грибы нарезать дольками. На сковороде обжарить репчатый лук, куриное филе, шампиньоны. Влить сливки, добавить муку, соль, перец по вкусу, укроп. Выложить массу в формочки, посыпать натертым сыром. Запекать в разогретой духовке до 190 градуссов 10 минут.