Конечно, это не классическая аджика, но так называла ее бабушка. Приготовление относительно долгое, но стоит того. На вкус ароматное, острое, с легкой кислинкой. Очень вкусно просто намазать на хлеб или использовать как соус.
Моя первая публикация, аналогов не нашел, а может быть не сумел найти.