Вспомните американские фильмы, где люди бросаются едой. Там летят либо торты, либо макароны с сыром. Mac and Cheese одно из самых популярных американских блюд. Потому, что это вкусно, сытно, очень быстро и легко готовится.
Ингредиенты для «Американская паста Мак-н-чиз»:
- Паста — 200 г
- Молоко — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 70 г
- Соль — по вкусу
- Орех мускатный — 0.5 ч. л.
- Паприка сладкая — 0.5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 360.2 ккал |
белки 24.3 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 37.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.4 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 10.1 г |
Рецепт «Американская паста Мак-н-чиз»:
Поставить варить пасту. В сковороде разогреть сливочное масло, добавить муку и обжарить ее. Добавить молоко и постоянно помешивая уварить до загустения. Посолить, добавить паприку и мускатный орех. Добавить в соус натертый сыр и размешать до растворения. Слить воду с макарон и выложить их в соус. Прогреть минуту все вместе и сразу подавать на стол.