Ароматная цветная капуста запечённая в кляре из панировочных сухарей и пармезана. Простое, быстрое и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты для «Ароматная цветная капуста»:
- Капуста цветная (средняя головка) — 1 шт
- Масло сливочное (растопленное,может понадобиться больше, зависит от размера капусты) — 150 г
- Сухари панировочные / Панировка — 1 стак.
- Пармезан (тёртый на мелкой тёрке) — 1/2 стак.
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
- Зелень (для украшения) — 3 веточ.
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2666.2 ккал |
белки 102.5 г |
жиры 185.1 г |
углеводы 159.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.1 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 12.3 г |
Рецепт «Ароматная цветная капуста»:
Цветную капусту помыть, обсушить бумажным полотенцем и разобрать на небольшие соцветия. Масло растопить, в него выдавить чеснок и размешать.
В отдельной посуде смешать сухари, пармезан, соль и перец.
Духовку разогреть до 204 *C (400*F), противень застелить пергаментом. Каждый кусочек капусты окунуть в масло и обвалять в смеси сухарей и пармезана. Выложить на противень и запекать 20-25 минут до золотистого цвета.
