Вкусный, нежный, полезный десерт! А сюрприз? Сюрприз- у меня это тахинная (кунжутная) паста очень вкусная, пикантная и очень полезная! Я покупала ее в Иордании, еще до пандемии. Если у вас нет тахинной пасты, не беда! Сюрпризом может служить чернослив предварительно замоченный в воде.