рецепт с фото пошаговый
Рецепт бананового печенья с вареньем пригодится любой хозяйке, когда захочется приготовить к чаю что-то вкусное и доступное. Испеките это ароматное банановое печенье с добавлением смородинового варенья — оно придаст выпечке несравненный аромат и вкус.
Ингредиенты
Банан — 1 шт. (100-120 г)
Варенье смородиновое — 80 г
Мука пшеничная — 200 г
Крупа манная — 50 г
Масло растительное — 50 мл
Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки
Ванильный сахар — 0,5 ч. ложки
Сахарная пудра — 0,5 ст. ложки
Способ приготовления
Подготовить продукты по списку.
Банан очистить, разломать на кусочки и выложить в миску.
При помощи вилки размять банан в пюре. Важно, чтобы банан был мягким.
Добавить к банановому пюре смородиновое варенье.
Влить растительное масло и перемешать.
Всыпать манную крупу и перемешать. Оставить на столе на 15-20 минут, чтобы манка набухла.
Всыпать половину муки. Перемешать, чтобы не было комочков.
Добавить в тесто ванильный сахар и разрыхлитель. Перемешать.
Добавить оставшуюся муку.
Замесить крутое тесто.
Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
Противень застелить силиконовым ковриком или пергаментом.
Смоченными в воде руками скатать из теста шарики, выложить на подготовленный противень и приплюснуть ладонью.
Выпекать печенье с вареньем и бананом в духовке 25 минут. Печенье увеличится в размере и подрумянится. А какой аромат!..
Готовое печенье остудить, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Приятного аппетита!