Простой рецепт выпечки бананового хлеба к чаю с использованием рисовой муки.
Ингредиенты для «Банановый хлеб на рисовой муке»:
- Мука рисовая — 200 г
- Сахар — 50 г
- Молоко — 100 мл
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 1,5 ст. л.
- Банан — 2 шт
- Масло сливочное (для смазывания формы) — по вкусу
- Сахарная пудра (для украшения) — по вкусу
Время приготовления: 65 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1464.9 ккал |
белки 36.2 г |
жиры 23.9 г |
углеводы 292.1 г |
| Порции | |||
| ккал 183.1 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 3 г |
углеводы 36.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.3 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 34.4 г |
Рецепт «Банановый хлеб на рисовой муке»:
Бананы очистить от кожуры, нарезать на кусочки и размять блендером в пюре.
Добавить растительное масло, молоко, яйца и сахар, перемешать.
Добавить рахрыхлитель, соду и соль. Просеять в тесто рисовую муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить тесто.
Выпекать банановый хлеб в духовке при 170°С примерно 45 минут. Проверяйте готовность зубочисткой, она должна выходить чистой.
Готовый хлеб достать из духовки и остудить. Затем достать его из форму и посыпать сахарной пудрой.