Ещё один вариант грузинского блюда из баранины, из горных районов Кахетии. Любители этого вкусного мяса, рекомендую.
Ещё один вариант грузинского блюда из баранины, из горных районов Кахетии. Любители этого вкусного мяса, рекомендую.
Количество порций: 4
| Готового блюда | |||
| ккал 2424.5 ккал |
белки 184.5 г |
жиры 292.3 г |
углеводы 127.8 г |
| Порции | |||
| ккал 606.1 ккал |
белки 46.1 г |
жиры 73.1 г |
углеводы 32 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.3 ккал |
белки 11 г |
жиры 17.4 г |
углеводы 7.6 г |
Приготовить продукты. Баранину вымыть, обсушить, нарезать на небольшие куски. В сотейнике разогреть кукурузное масло, обжарить баранину, 7-10 минут, огонь выше среднего.
Добавить лук, жарить 5 минут, помешивая, огонь средний. Влить 1 стакан кипятка, посолить, тушить до полуготовности мяса.
Здесь занимаются в основном кочевым (отгонно-горное) овцеводством. Летом отары ведут на альпийские пастбища Главного Кавказа и Джавахети. Зимой кочуют на зимние пастбища на крайний Восток страны. Это в основном степи Иорского Плоскогорья и Эльдарская Низменность на территориях Вашлованского Национального Парка. ( из интернета)
Так что не в любом ресторане или кафе можно отведать шашлыка из баранины…
А вот в горном селении, в любой сакле Вас угостят таким вкусным блюдом.
… ღმერთმა შეგარგოთ гемриелад мииртвит…
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…