
Известный рецепт сычуаньской кухни «Баи Сюань Журоу»
Ингредиенты для «Белая чесночная свинина»:
-
—
500 г
-
—
1 шт
-
—
10 зуб.
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
-
(лучше ипользовать коричневый тростниковый сахар с мелассой или леденцовый сахар)
—
1 ст. л.
-
—
2 ст. л.
-
(соус приготовленный в процессе из бульона, тёмного соевого соуса и сахара)
—
2 ст. л.
-
(сухой перец чили)
—
2 шт
-
(Имеется в виду масло чили)
—
2 ч. л.
-
—
1 ст. л.
-
—
1 шт
-
—
2 шт
-
(семена фенхеля)
—
1/2 ч. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 1

