Беляши

Беляши

В муку дрожжи,, сахар. сухие.
Количество зависит её — тесто взять больше, оно ё равно быть мягким липким. забивайте мукой!

Затем воду растительное. Замесить можно или помощи с для теста. замешиваю миксером 5 на скорости.

Потом округляю, пищевой ёнкой оставляю тё месте 30-60 минут ( зависит температуры помещении активности ). Тесто увеличиться.

Лук произвольно пассеровать прозрачности небольшом растительного.

Дать остыть перекрутить через вместе мясом. и . Разделить на 8.

Тесто.

Рабочую немного мукой. разделить 8 равных. Накрыть ёнкой полотенцем, они заветривались.

Из шарика сформировать ёшку ( чуть середины)

Положить центру мяса.

Слепить теста, круглый.

Нежно, чтобы разошё и беляш. остатки, чтобы не .

В ё с стенками растительное. Обжаривать на огне, они сгорели.

Я 8 минут: 3 минуты каждой, потом по 1 с стороны.
беляши на полотенце, впитался жир.

Беляши внутри, а какое.