Невероятно, ароматные свиные ребра с овощами.
Ингредиенты для «Мясное наслаждение»:
-
—
1300 кг
-
—
4 шт
-
—
1 шт
-
—
8 шт
-
—
6 ст. л.
-
—
4 ст. л.
-
—
1 шт
-
—
1 ч. л.
-
—
1 ч. л.
-
—
1 ч. л.
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
-
(яблочный уксус 6%)
—
3 ст. л.
-
—
5 ломт.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Мясное наслаждение»:
1. Рёбра свиные моем и нарезаем порционными кусочками. Обжариваем рёбра до золотистого цвета на сковороде с добавлением 3 ст. л. растительного масла.
2. Лук маринуем в яблочном уксусе 20 мин.
3. Обжаренные рёбра выкладываем в жаропрочную форму на дно формы выкладываем половину замаринованного лука и посыпаем розмарином. Затем каждое ребро посыпаем солью, перцем, паприкой и кориандром, между рёбер выкладываем картофель дольками, нарезанный соломкой болгарский перец, маринованный лук и грибы. Солим по вкусу и поливаем лимонным соком и растительным маслом. Сверху выкладываем кружочки лимона. Форму накрываем крышкой или фольгой.
Ставим в разогретую духовку до 180 гр. на 60 мин.
4. Готовое блюдо подаём к праздничному столу.
В Новый год желаю счастья,
Бесконечного добра.
Пусть мечты и все желанья
Исполняются всегда!
