Предлагаю Вам попробовать приготовить необычный и очень вкусный тортик к чаю из блинчиков на воде со спелыми яблоками.
Ингредиенты для «Блинный торт с яблоками»:
Блины
- Вода — 500 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Масло растительное — 3 ст. л.
Начинка
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2400.2 ккал |
белки 42.7 г |
жиры 80.6 г |
углеводы 369.4 г |
| Порции | |||
| ккал 400 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 61.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 17.8 г |
Рецепт «Блинный торт с яблоками»:
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и крупно порезать. Переложить их в сотейник и залить водой. Поставить сотейник на средний огонь, накрыть крышкой и готовить 10 минут.
Затем снять крышку, добавить корицу, сахар и сметану. Перемешать и готовить на сильном огне, не накрывай крышкой, ещё 3-4 минуты. Снять с огня и полностью остудить.
Прямоугольную форму застелить пищевой плёнкой. Выложить на дно блины так, чтобы они свешивались через края формы. Затем выложить слой крема и разровнять. Далее слой сложенных вдвое блинов (1-2 штуки) и снова крем. Выкладывать таким образом слои, пока не закончится крем. Затем верх укрыть свисающими краями блинов и накрыть пищевой плёнкой. Убрать в холодильник на ночь.