У домашних булочек для сэндвичей, приготовленных с добавлением льняной и цельнозерновой муки, румяная аппетитная корочка с кунжутными зернышками и воздушный мякиш с ароматом льняных семечек. В тесто добавляется мучная заварка, которая придаёт мякишу воздушность, корочке — насыщенный цвет, а также помогает хлебу не черстветь и дольше оставаться свежим.
(на 8 порций) Для мучной заварки: Вода — 85 мл Мука — 17 г (1 ст. ложка с горкой) * Для теста: Масло сливочное (размягчённое) — 35 г Сахар — 2 ст. ложки Мука в/с — 190 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл) + для работы с тестом Мука цельнозерновая — 150 г Вода — 135 мл Дрожжи сухие — 10 г Семена льна — 2 ст. ложки Соль — 1 ч. ложка * Для посыпания булочек: Кунжут белый — 2 ст. ложки
Булочки с цельнозерновой и льняной мукой
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
