totrecept.com

• Вода — 120 мл
• Сахар (половина чайной ложки)
• Дрожжи — 1 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Масло растительное (2 ст. л. в тесто и 1 ст. л. на намазку) — 3 ст. л.
• Соль (половина чайной ложки)
• Яйцо куриное (для смазывания булочек)
• Укроп
• Чеснок — 1 зуб.

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1181.9 ккал	белки 28.6 г	жиры 49.3 г	углеводы 158.3 г
Порции
ккал 197 ккал	белки 4.8 г	жиры 8.2 г	углеводы 26.4 г
100 г блюда
ккал 236.4 ккал	белки 5.7 г	жиры 9.9 г	углеводы 31.7 г

К воде добавить соль, сахар, дрожжи, перемешать и оставить на 15-20 минут. Муку просеять, добавить воду с дрожжами, 2 ст. л. растительного масло, замесить тесто и оставить в теплом месте на 1 час для увеличения в объёме. Форму для запекания при необходимости смазать растительным маслом. Сформировать булочки, выложить в форму для запекания, накрыть полотенцем и оставить ещё на 15-20 минут. Пока булочки стоят, разогреть духовку до 180 градусов. Булочки смазать слегка взбитым яйцом. Отправить запекаться на 20 минут. Пока булочки в духовке сделать намазку. Чеснок измельчить, зелень мелко нарезать, добавить 1 ст. л. растительного масло, хорошо перемешать. Готовые пампушки смазать смесью из чеснока и зелени. Булочками дать полностью остыть.