Мне очень нравится сочетание сыра и брокколи. Я и супы с ними готовлю, и горячие блюда. Теперь приготовила крем из брокколи с сыром. Отлично! Ничего лишнего!
Ингредиенты для «Бутербродный крем из брокколи с сыром»:
- Брокколи — 60 г
- Сыр плавленый — 3 ст. л.
- Каперсы — 3 шт
- Хлебцы (тонкие) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 169.9 ккал |
белки 18.6 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 3.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.4 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Бутербродный крем из брокколи с сыром»:
Брокколи отвариваем и промалываем в блендере. Одно соцветие оставьте для украшения.
В брокколи добавляем плавленый сыр, перемешиваем.
Для пикантной нотки добавляем каперсы, разминая их ложкой, перемешиваем. Если каперсов нет, можно добавить пару зелёных оливок. Ну, а если и оливок нет, просто чуть подсолите))
Выкладываем крем в креманку, украшаем соцветием брокколи. Подаём к столу с тонкими хлебцами «Щедрые».
