Бутерброды «Подсолнухи» с кукурузой и маслинами — праздничная закуска, которая украсит любое застолье.
(на 2 порции)
Хлеб белый — 4 ломтика
Кукуруза консервированная — 40 г
Маслины — 4 шт.
Майонез — 50 мл
Яйцо — 1 шт.
Зелень петрушки (для украшения) — 3 веточки
Масло сливочное — 10 г
Бутерброды «Подсолнухи» с кукурузой и маслинами
Подготовить все необходимые ингредиенты.
С консервированной кукурузы слить жидкость. В сезон кукурузы можно взять початок молодой сахарной кукурузы, отварить в течение 5-10 минут, ножом срезать зерна и использовать их, как и консервированную кукурузу.
Яйцо отварить вкрутую (на это уйдет 8 минут после закипания) и залить холодной водой.
Из ломтиков хлеба с помощью вырубки (у меня диаметром 6 см) вырезать кружочки.
Разогреть сковороду со сливочным маслом. Обжарить кружочки хлеба на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.
Остывшее яйцо очистить и разделить на белок и желток. Белок я не использую в этом рецепте.
Добавить желток к майонезу.
Перетереть желток с майонезом ложкой или вилкой.
Маслины нарезать очень мелко.
Смазать кружочки хлеба майонезом с желтком.
По кругу, в два ряда, выложить зерна кукурузы, оставляя центр свободным.
Заполнить серединку «цветочка» нарезанными маслинами.
Украсить тарелку с бутербродами зеленью и подать к столу.
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
