Любимое печеье из детства, которое очень часто готовлю. Быстрый, простой и бюджетный рецепт. Без яиц, разрыхлителя и дрожжей. Приготовьте и будете приятно удивлены.
Ингредиенты для «Быстрое рассыпчатое печенье»:
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Масло сливочное — 125 г
- Смалец — 125 г
- Водка — 2 ст. л.
- Вода (холодная) — 1 ст. л.
- Уксус (9%) — 1 ст. л.
- Сахарная пудра (для обсыпки) — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3416.2 ккал |
белки 33 г |
жиры 241.5 г |
углеводы 264.1 г |
| Порции | |||
| ккал 284.7 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 22 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 517.6 ккал |
белки 5 г |
жиры 36.6 г |
углеводы 40 г |
Рецепт «Быстрое рассыпчатое печенье»:
В просеянную муку добавить масло сливочное, смалец и перетереть в крошку, добавить водку, уксус, холодную воду и замесить мягкое тесто. Раскатать в пласт толщиной до 1 см. и вырезать формочками печенье. Выложить на сухой противень и выпекать при 190 гр. 20 минут.
Еще горячее печенье обкатать в сахарной пудре.
Еще горячее печенье обкатать в сахарной пудре.