totrecept.com

1. Дрожжи и сахар развести в теплой воде и дать постоять в теплом месте 20 минут.

2. Добавить муку и соль.

3. Замесить тесто.

4. Добавить сверху растительное масло и смазать верх теста.

5. Оставить тесто в теплом месте на 30 минут.

6. Отварить яйца, остудить и очистить.

7. В миску мелко нарубить свежий зеленый лук и отварные яйца. Немного посолить и перемешать.

8. Разделить тесто на небольшие колобки и немного раскатать. Выложить начинку.

9. Защипнуть края и сформировать пирожок.

10. Обжаривать пирожки на сковороде с растительным маслом. С двух сторон.

11. Готовые пирожки выложить на блюдо.

12. Быстрые пирожки с яйцом и зеленым луком готовы. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!