Очень интересный салата из кальмаров, решил его приготовить. Получилось очень вкусно и необычно)
Ингредиенты для «Cалат из кальмаров»:
- Кальмар — 3 шт
- Огурец — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2511.4 ккал |
белки 408.3 г |
жиры 70.8 г |
углеводы 57 г |
| Порции | |||
| ккал 251.1 ккал |
белки 40.8 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 5.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.7 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Cалат из кальмаров»:
1. Отвариваем тушки кальмаров в течении 2 минут в кипящей воде, промываем, снимаем шкурку, нарезаем мелкой соломкой.
2. Нарезаем огурцы и помидоры кубиками.
3. Разбиваем яйца, взбиваем, разделяем смесь на 2 порции, делаем яичный блин на сковороде обжариваем с двух сторон где-то по 2 минуты.
4. Даём время блину остыть, сворачиваем, тонко нарезаем.
5. Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу, даём немного времени настоятся салату.
6. Для подачи салат заправляем майонезом или сметаной.
2. Нарезаем огурцы и помидоры кубиками.
3. Разбиваем яйца, взбиваем, разделяем смесь на 2 порции, делаем яичный блин на сковороде обжариваем с двух сторон где-то по 2 минуты.
4. Даём время блину остыть, сворачиваем, тонко нарезаем.
5. Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу, даём немного времени настоятся салату.
6. Для подачи салат заправляем майонезом или сметаной.