ЧАХОХБИЛИ- национальное грузинское блюдо из мяса любой домашней птицы, в основном из курицы. Первоначально готовилось из фазана- Хохоби. Обжариваются куски птицы в казане, затем это тушится в томатном соусе добавлением пряностей- уцхо- сунели, хмели-сунели, чеснока и т. д. Попробуйте приготовить. Приятного аппетита!
Ингредиенты для «Чахохбили по грузински из курочки в казане»:
- Курица — 1,5 кг
- Помидор — 4 шт
- Перец болгарский
- Кинза
- Хмели-сунели
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1294.5 ккал |
белки 179.3 г |
жиры 38.3 г |
углеводы 58.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 79.4 ккал |
белки 11 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 3.6 г |