Чашушули- блюдо, которое пользуется особой популярностью в Грузии. За пределами Грузии более известны Хинкали или Хачапури. Но на родине этого блюда Хашашули очень востребовано как в домашних условиях. так и в ресторанах и кафе. Центральное место в этом ястве занимает молодое сочное говяжье мясо, тушеное в томатном соусе и приправах.
Ингредиенты для «ЧАШУШУЛИ ПО ГРУЗИНСКИ с сочным говяжьим мясом в казане»:
- Говядина — 850 г
- Помидор — 4 шт
- Перец чили — 1 шт
- Уцхо-сунели — 1 ч. л.
Время приготовления: 80 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1693.5 ккал |
белки 164 г |
жиры 106.4 г |
углеводы 22.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 125.4 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 1.6 г |