Сушеная черника используется в кулинарии также как и земляника: чай, отвары, компоты, кисели; выпечка, печенье и другие кондитерские изделия; многочисленные десерты (мороженое); сладкие каши (овсяная, рисовая); супы (ягодные, рисовые); хлеб и т. д…
Ингредиенты для «Черника сушеная»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Черника сушеная»:
1. Чернику аккуратно промыть и обсушить.
2. Разложить ягоды на поддоны с мелкой сеточкой.
3. Сушить при температурном режиме 60°С, примерно 8-10 часов (влага должна полностью испариться). Сушеные ягоды должны быть твердыми.
4. Хранить сушеную чернику необходимо в стеклянной или керамической банке с плотной крышкой при комнатной температуре.
2. Разложить ягоды на поддоны с мелкой сеточкой.
3. Сушить при температурном режиме 60°С, примерно 8-10 часов (влага должна полностью испариться). Сушеные ягоды должны быть твердыми.
4. Хранить сушеную чернику необходимо в стеклянной или керамической банке с плотной крышкой при комнатной температуре.