Цветная капуста запечённая под сыром

Скоро пост закончится и на наших столах вновь будет в изобилии мясо и рыба, молочные продукты и сыры… Но переходить к такой пище надо постепенно, аккуратно вводя их в меню. Предлагаю вам обратить внимание на этот рецепт. Быстро и вкусно, ещё и очень полезно. Думаю и на Пасхальный стол можно смело подать…, среди множества различных блюд.

Ингредиенты для «Цветная капуста запечённая под сыром»:

Основное блюдо

Соус

Сметана — 100 г
Яйцо куриное (крупное) — 2 шт
Кетчуп — 50 мл
Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1015.7 ккал	белки 62.3 г	жиры 66.2 г	углеводы 59.6 г
Порции
ккал 253.9 ккал	белки 15.6 г	жиры 16.6 г	углеводы 14.9 г
100 г блюда
ккал 89.1 ккал	белки 5.5 г	жиры 5.8 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «Цветная капуста запечённая под сыром»:

Кочан цветной капусты разобрать на соцветия.

Отварить 3 минуты в подсоленной воде, откинуть на сито.
Я использую свежую белую и замороженную сиреневую капусту.
(Осенью сиреневую отварила, остудила и убрала в морозилку.)

Разложить цветную капусту в подходящую огнеупорную форму.

Ленивые чебуреки из лаваша

видео рецепт с фото пошаговый Сегодня овим ср и с ленивы чр. Бу мяс нач из ара. вмесо еса мем . Гор ленивы чр за коль мину! Ингредиенты Лаваш онкий …

29 сентября 2021, 10:30

Лук и морковь почистить и нарезать.
Лук- кольцами, морковь — соломкой.
Добавить к капусте.

В емкость для взбивания поместить сметану, яйца, кетчуп. Посолить.
Готовим соус — заливку.
Имея мощный блендер, это быстро и легко.
У меня отличный помощник от REDMOND блендер RHB-2947, насадка венчик.

Пару нажатий и однородный соус готов.

Залить соусом овощи, сверху разложить натёртые сыры.

Поместить в духовку, запекать 20 минут при 190-200 градусах.
Я всегда ставлю стеклянные формы в холодную духовку,
Вы можете делать это исходя из личного опыта, в холодную или в разогретую.

Вкусно как горячим, так и полностью остывшим.