Возможно, это не самое презентабельное блюдо в плане подачи, но оно полезное, сытное, бюджетное и по-домашнему уютное. Ведь чечевица — это кладезь полезных веществ, а осенью наш организм особенно нуждается в поддержке.
Возможно, это не самое презентабельное блюдо в плане подачи, но оно полезное, сытное, бюджетное и по-домашнему уютное. Ведь чечевица — это кладезь полезных веществ, а осенью наш организм особенно нуждается в поддержке.
Готового блюда | |||
ккал 2237.2 ккал |
белки 151.8 г |
жиры 82.1 г |
углеводы 300.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 130.8 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 17.6 г |
Специи берите те, которые любите.
У меня состав такой:
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. копченой паприки
1/8 ч. л. мускатного ореха
1/4 ч. л. кориандра
1/2 ч. л. черного перца
1/2 ч. л. чесночного порошка
Натрите этой смесью специй филе цыпленка и уберите в холодильник на 1 час.
Можете брать любые части цыпленка-бройлера, какие нравятся. Например,
голени, или филе грудки. Я взяла филе бедра.
Раскалите в чугунной сковороде масло. Быстро обжарьте куски цыпленка с двух сторон. Не нужно доводить до готовности, просто нужна румяная корочка. Снимите цыпленка со сковороды на тарелку и пока отставьте в сторонку
В этой же сковороде обжарьте лук и морковь Как только они начнут поджариваться, добавьте баклажаны и обжаривайте все вместе около 5-8 минут. Всыпьте к овощам сухую чечевицу и перемешайте.
У меня сорт чечевицы — мраморная. Она по вкусу похожа на зеленую, только мельче. Так что если не найдёте мраморную, смело готовьте из обычной зеленой чечевицы.
Томатную пасту разведите в воде, влейте в сковороду, добавьте соль и сахар (помните, что цыпленок мариновался также с добавлением соли, не переборщите)
Верните в сковороду обжаренные куски цыпленка. Доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте на среднем огне около 45 минут, пока чечевица не станет мягкой и вся жидкость не впитается. Если нужно — подливайте воду.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…