Рецепт

Цыплята фаршированные пшеничной кашей и тыквой

Версия для печати

Рецепт: Цыплята фаршированные пшеничной кашей и тыквой

Простое, понятное и сытное блюдо. Цыплята фаршированные полезным осенним овощем тыквой и пшеничной кашей. И основное блюдо, и гарнир в одном. Очень удобно. И вкусно! Попробуйте.

Ингредиенты для «Цыплята фаршированные пшеничной кашей и тыквой»:

Рецепт «Цыплята фаршированные пшеничной кашей и тыквой»:



2600141_83429-300x0.jpg

Для маринада смешать черный перец, паприку, соль, чесночный порошок и два столовые ложки оливкового (подсолнечного) масла.
Цыплят (примерный вес каждого 500-550 граммов) тщательно обсушить бумажным полотенцем и натереть маринадом изнутри и снаружи.
Отставить в сторонку.



2600142_22994-300x0.jpg

Лук измельчить, тыкву нарезать небольшим кубиком. (приведен вес уже очищенных овощей) Обжарить в оливковом масле (1 ст. л) на сильном огне до полуготовности.



2600150_92132-300x0.jpg

Пшеничную крупу прокалить на сухой сковороде, постоянно помешивая, 3-5 минут. Залить кипятком, прикрыть сковороду крышкой и готовить крупу на умеренном огне десять минут. Затем снять крышку и довести кашу до полуготовности. Минут 5 будет достаточно. За это время вся жидкость выпарится.



2600151_71071-300x0.jpg

Смешать пшеничную кашу с овощами, посолить, приправить паприкой, поперчить (все по вкусу), перемешать. Немного остудить.



2600152_57562-300x0.jpg

Нафаршировать цыплят пшенично-овощной начинкой.
Связать ножки цыплят кулинарной нитью, подколоть крылышки зубочистками. Таким образом цыплята во время готовки не «раскроются» и начинка не выпадет.



2600153_29510-300x0.jpg

Уложить цыплят в форму для выпечки.



2600154_70785-300x0.jpg

Запекать в заранее разогретой духовке до 180° 40-45 минут. Затем увеличить температуру духовки до 200° и готовить цыплят еще минут 5-7. Всегда учитывайте особенности своей техники.
Все готово.

2600148_72727nothumb500.jpg

Приятного аппетита.

2600149_38762nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля