totrecept.com

• Хлопья овсяные (стакан 200 мл, у меня хлопья, которые нужно варить 5 минут. Не используйте нежные овсяные хлопья.) — 2 стак.
• Кефир (У меня кефир жирностью 1%) — 1 стак.
• Яйцо куриное (мелкое общий вес 75 гр без скорлупы) — 2 шт
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Кориандр (перемолотый) — 1 ч. л.
• Семечки подсолнуха (по желанию) — 2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1091.3 ккал	белки 54.4 г	жиры 39.6 г	углеводы 133.8 г
100 г блюда
ккал 194.9 ккал	белки 9.7 г	жиры 7.1 г	углеводы 23.9 г

В миску наливаем кефир и добавляем соду, хорошо перемешиваем. Добавляем яйца, перемолотые овсяные хлопья, соль, кориандр. Перемешиваем. Выкладываем в форму, застеленную пергаментом или смазанную маслом. Сверху украшаем семечками. Время выпечки 30-35 минут при т 180 градусов. Дать полностью остыть. Овсянка, кефир и формы у всех разные, поэтому я рекомендую оставить на несколько часов. Я не оставляла и разрезала сразу. По желанию в тесто можно добавить семечки. В видео, я добавила в тесто ложку семечек. Но предупреждаю, что в семечках есть вещества, которые вступают в реакцию с содой и на следующий день могут немного позеленеть. Это нормально, и на вкусе не отражается.