Предлагаю приготовить домашние колбаски, ведь они намного вкуснее любых покупных, так как мы готовим их из натуральных продуктов. К томуже можно экспериментировать с начинками и их очень удобно брать с собой в дорогу, на пикник или на работу.
Ингредиенты для «Домашние колбаски с начинкой»:
- Филе куриное — 350 г
- Свинина — 250 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Специи (для шашлыка) — 1/2 ч. л.
- Колбаса (краковская) — 40 г
- Оливки зеленые — 1/2 бан.
- Сыр твердый — 40 г
- Масло оливковое — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1922.1 ккал |
белки 139.7 г |
жиры 140.2 г |
углеводы 25.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 206.7 ккал |
белки 15 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Домашние колбаски с начинкой»:
Рабочую поверхность застелить пищевой плёнкой. С помощью кондитерского шприца (без насадок) выдавить мясную колбаску. Можно использовать обычный пакет, отрезав уголок.
Краковскую колбасу нарезать мелкими кубиками, разложить в серединку колбаски.
Затем каждую колбаску ещё раз завернуть в пищевую пленку (получится двойной слой) и завязать тугие узелки по краям. У меня получилось 6 больших колбасок и 1 маленькая.
И подавать к столу
Колбаски в разрезе
Приятного аппетита!!!❤️❤️❤️