Вы наверное догадались, что три орешка для Золушки, это те самые три орешка, которые входят в рецепт этих вкусных конфет? Совершенно верно! В рецепте использовались три разных ореха. Пригдашаю вас, дорогие мои, на страничку рецепта. 🙂
Ингредиенты для «Домашние конфеты «Три орешка для Золушки»»:
Для конфетного теста:
-
—
1 бан.
-
—
25 г
-
(Можно использовать миндальные орехи, но тогда нужно измельчить их при помощи кофемолки или блендера)
—
30 г
-
—
100 г
Для посыпки и начинки конфет
-
(Разноцветная кокосовая стружка)
-
(По количеству конфет)
Время приготовления: 60 минут
Рецепт «Домашние конфеты «Три орешка для Золушки»»:
В кастрюлю/сотейник с толстым дном добавить сгущенное молоко (1 бан.), добавить 25 гр. сливочного масла.
Далее добавить миндальную муку (30 гр.). При постоянном помещивании на медленном огне загустить смесь. Это произойдет примерно через 15-20 мин.
Обратите внимание, если провести ложкой по дну кастрюли, должен оставаться след.
Далее добавить кокосовую стружку (100 гр.)
Орех фундук слегка обжарить, затем почистить.
Из приготовленного теста сформовать шарики равной величины по 30 гр.
Для этого: сформровать круглую лепешку, на середину добавить орех фундук, затем сформовать шарик. Каждый шарик обвалять в цветной кокосовой стружке (можно использовать только белую стружку, все на ваш вкус).
Приятных хлопот в предверии новгодних праздников. 🙂
Приятного чаепития за праздничным столом!
