Мастер-класс по лепке объемного дракона или динозавра из сахарной мастики.
Ингредиенты для «Дракон из сахарной мастики для торта»:
- Рис воздушный — 60 г
- Ириски — 15 шт
- Молоко — 2 ст. л.
- Мастика — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1217.3 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 268.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 358 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 4 г |
углеводы 78.9 г |
Рецепт «Дракон из сахарной мастики для торта»:
Для объемного туловища сделать заготовку из воздушного риса. Ириски с молоком растопить в микроволновке, добавить воздушный рис и перемешать. Выложить на пленку, сформовать туловище и остудить в пленке.
Раскатать мастику, обернуть заготовку для туловища, делая сразу хвост и шею. Сделать голову, приклеить ее к шее. Продавить по туловищу рельефы. Сделать гребень и крылья. Хорошо высушить заготовки. Оттенить черной краской с помощью аэрографа. Сверху оттенить золотой краской. Вставить крылья в туловище и дракон готов.
Раскатать мастику, обернуть заготовку для туловища, делая сразу хвост и шею. Сделать голову, приклеить ее к шее. Продавить по туловищу рельефы. Сделать гребень и крылья. Хорошо высушить заготовки. Оттенить черной краской с помощью аэрографа. Сверху оттенить золотой краской. Вставить крылья в туловище и дракон готов.