totrecept.com

• 
  Картофель
  

  —
  400 г
  

• 
  Лук репчатый
  

  (средняя)
  —
  1 шт
  

• 
  Сыр твердый
  

  —
  50 г
  

• 
  Соль
  

  —
  по вкусу
  

• 
  Паприка сладкая
  

  —
  по вкусу
  

• 
  Чеснок
  

  (сушеный чеснок)
  —
  по вкусу
  

• 
  Масло растительное
  

  (для жарки)
  —
  5 ст. л.
  

• 
  Сметана
  

  (для подачи)
  —
  3 ст. л.
  

• 
  Зелень
  

  (для подачи)
  —
  по вкусу
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1171.62 ккал	белки 21.45 г	жиры 80.54 г	углеводы 90.85 г
100 г блюда
ккал 176.71 ккал	белки 3.24 г	жиры 12.15 г	углеводы 13.7 г

1. Картофель почистить, помыть, натереть на крупной тёрке.
2. Добавить к картофелю измельчённый лук. Подсолить, выложить на дуршлаг и оставить минут на 10. Так стекёт лишняя жидкость.
3. После в картофель добавить специи по вкусу ( у меня паприка и сушеный чеснок) и натёртый сыр. Всё перемешать. Готово!
4. На разогретой сковороде с маслом жарим драники с двух сторон.
5. Они хорошо держат форму и получаются мягкими внутри и с хрустящими краешками.
6. Подавать лучше горячими и со сметаной. Посыпать сверху зеленью.