Необыкновенно нежный и мягкий пирог. Красивый, ароматный и очень вкусный! Угощайтесь!
Ингредиенты для «Двухцветный пирог с абрикосами»:
- Сахар — 200 г
- Масло сливочное (Или маргарин) — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко (+1 ст л) — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Разрыхлитель теста — 12 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Абрикос — 8 шт
- Джем абрикосовый — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3284.3 ккал |
белки 63.4 г |
жиры 107 г |
углеводы 526.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229.7 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 36.8 г |
Рецепт «Двухцветный пирог с абрикосами»:
Сахар взбить с маслом комнатной температуры. Добавить яйца и взбивать около минуты.
Влить молоко, перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель, взбить секунд 30.
В форму (24-26 см) выложить половину теста. В оставшееся тесто добавить 1 ст л молока и 2 ст л какао, взбить.
Сверху на белое тесто выложить шоколадное тесто и шпажкой сделать произвольные разводы.
У абрикосов удалить косточки и разделить на две половинки. Половинки абрикос выложить сверху на тесто чуть вдавливая в тесто. Пирог отправить в духовку на 40-50 минут при 180 гр. ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку. Готовый горячий пирог смазать абрикосовым джемом.
Приятного аппетита!!!
