Привет, сегодня я хочу поделится с вами одним рецептом. В этот раз я приготовил «Фаршированные рулетики из куриного бедра» Данное блюдо готовится как всегда просто, а получается очень вкусно. Не буду долго отвлекать вас, приступим к приготовлению!
Ингредиенты для «Фаршированные рулетики из куриного бедра»:
- Бедро куриное — 6 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Помидор — 2 шт
- Перец болгарский — 1.5 шт
- Сметана — 1 ст. л.
- Майонез (Не обязательно.) — 2 ст. л.
- Приправа (для курицы.) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 210 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1829 ккал |
белки 186.1 г |
жиры 108 г |
углеводы 27.9 г |
| Порции | |||
| ккал 304.8 ккал |
белки 31 г |
жиры 18 г |
углеводы 4.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.6 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Фаршированные рулетики из куриного бедра»:
1) Подготавливаем куриные бедра, моем обсушиваем. По желанию можно чуть отрывать кожицу.
2) Потом отбить, сделать чуть тоньше куриные бедра. ( Лично я отбил, в конце приготовления!)
3) Перекладываем в глубокую миску, солим перчим и добавляем приправу для курицы перемешиваем.
4) Добавляем майонез ( сметану ), и снова перемешиваем. Убираем в сторону на 30 минут.
5) Болгарский перец нарезаем кубиком, перекладываем в миску.
6) Помидор нарезаем кубиком, перекладываем в миску.
7) Сыр натираем на мелкой терке, перекладываем в миску, где помидор и болгарский перец.
8) Затем добавляем сметану перемешиваем.
8) На отбитые куриные бедра, укладываем начинку, и заворачиваем в рулет. Скрепляем зубочисткой. Перекладываем на противень, отправляем в разогретую духовку до готовности. У меня куриные рулетики запекались около 1 час и 40 минут. Что бы была более румяная корочка, можно рулетики полить «бульоном» который появился во время запекания.
.