Рецепт брауни без муки и масла. Нашла его на немецком сайте. Сейчас многие увлекаются полезным питанием, и этот пирог могут позволить себе и те, кто сидят на диете, и те, кто по воле судьбы не может есть сладкое, но очень любит. В оригинале готовится пирог с сахарозаменителем, я заменила его на сахарную пудру.
Ингредиенты для «Фасолевый брауни «Полезный»»:
- Фасоль консервированная (1 банка) — 225 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Какао-порошок — 50 г
- Йогурт (Можно заменить на соевый) — 3 ст. л.
- Сахарная пудра (Или сахарозаменитель) — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Ванильная эссенция (Или ванильный порошок) — 1 ч. л.
- Орехи (Фундук, кешью, миндаль) — 50 г
Время приготовления: 50 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1426.7 ккал |
белки 48 г |
жиры 38.4 г |
углеводы 224.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 216.2 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 34 г |
Рецепт «Фасолевый брауни «Полезный»»:
На приготовление теста понадобится всего 10 минут, поэтому сразу разогреваем духовку до 160 градусов.
Делаем всё блендером, два яйца смешиваем с сахарной пудрой.
Добавляем какао, сахарную пудру, разрыхлитель, соду и йогурт, перемешиваем.
Добавляем орехи, какие хотите, фундук, кешью или миндаль. Я добавила кешью.
Фасоль промываем до чистой воды, добавляем в блендер, хорошо перемешиваем.
Переливаем в форму, застеленной бумагой для выпечки, тесто жидкое. Я выпекала в разьёмной форме 20 см. Выпекаем в духовке 40- 50 минут до сухой лучины.
У меня получился немного корявый, с интересной шапочкой. Остужаем. Можно уже подавать, можно посыпать сахарной пудрой или какао, полить шоколадной глазурью..
Я растопила в микроволновке 100 грамм шоколада, добавила 3 столовые ложки сгущёнки, смазала пирог и натёрла тёмный шоколад.
Нежный, воздушный!!!
Я в восторге от пирога, совсем не ожидала такого результата.
Попробуйте обязательно, вам понравится!!!