видео рецепт с фото пошаговый
Вкуны, нежны, сй ний ор «Наполеон». обуе иготь именно т кр, по с напоминаюим аявш пломбир.
Ингредиенты
(на 10 порций) Для еса: ка 450 г (3 т объ 250 мл) ылит – 10 (или 18 – ит преля) ло ливоч – 150 Яйц – 1 т. х – 150 * Для ема: а 3 ш. Молоко 1 л ар 300 г ло ливоч – 200 Сгуёнка 360 г ах курзны ~ 70 г (4-5 т. ) Соль 1 щка или ны сар 8-10 г
Способ приготовления
Торт «Наполеон» с кремом «Пломбир»
Му с с азрхелем сны мас. Перир в ю ош.
Добавляем о хю . Воду че ь т, может ья уь ш или ш – завист от азмер яйц и войсв ки.
Быто иваем есо, тко салос в ар, пращ. Долго мешь надо, е жи чья т.
Можно асыь р или делат тт зар и брь хник ст. Я уала хник, делала ну ос для ема.
Для ной новы оединяем а, оль,, курзны крмал 200-300 мл из его ёма. миксом однорт.
Курзны крмал заменит на тельй, с куум ем чс нежнее.
Осавшя нагр с ахом полного асвор сар.
Добавляем овленну сь вар на огне загут.
На т может йт 8-10 мину. Силь загуат сь соит, ак нам, чобы ем оро опит кор, но ском т не жен, ак он осо «бежит» тт.
Заварю нову кр осавляем полного твания, ы пищ пленкой конт с хтю.
Разогр дуовку 180 грс.
Делим есо куки кор.
Тесо онко асы.
Выезаем ж одимого р. У – 21 м.
Тесо ваем кой, т не ло ш пур, ес вас зыи сщт, о т пу можно опуть.
Осат я р сала сюий ж.
Вы пр 180 грс 8-10 мину. У полуилос 14 кор диаметом 21 м.
Размягч сное ло до шт, добавляем гуёнку ещ хош взбиваем.
К ому лу о гуёнкой полнось осыу заварю нову, емеш.
Кр гот. Он чс досатно сой оч вкуны, ч-т напоминает , но исзоват и чй ной ем.
Собир тт, жалея ема. кажды кор уодит имер 4 с. ложки ема.
Украем ор сх измельенны обр кор.
Ср пос провления ор кажетя сы, но ом ле опит он ос.
«Наполеон» кр «пломбир» опитваетя быто, е посоят хя ноч, а е втой-рий он тс ещ вкунее.