Этот домашний паштет из фасоли обязательно понравится вам своей простотой и для его приготовления не требуется много времени. Фасолевый паштет получается невероятно нежным, ароматным и замечательным на вкус. Такое блюдо прекрасно подойдет не только для питания во время поста, эта закуска чудесно поможет разнообразить ваше меню и сделает обед или ужин приятным и вкусным.
Ингредиенты для «Фасолевый паштет»:
Фасолевый паштет с овощами:
- Фасоль (сухая) — 200 г
- Перец сладкий (смесь замороженных) — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Зелень (сушенная) — 1 ч. л.
- Куркума — 1 ч. л.
- Паприка сладкая (сушенная) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Фасолевый паштет с шампиньонами:
- Фасоль (сухая) — 200 г
- Шампиньоны — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
- Зелень (сушенная) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Фасолевый паштет с грецкими орехами:
- Фасоль (сухая) — 200 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Петрушка (сушенная) — 1 ч. л.
- Укроп (сушенный) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3724.6 ккал |
белки 164.8 г |
жиры 165 г |
углеводы 402.6 г |
| Порции | |||
| ккал 248.3 ккал |
белки 11 г |
жиры 11 г |
углеводы 26.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 269.9 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 12 г |
углеводы 29.2 г |
Рецепт «Фасолевый паштет»:
Фасолевый паштет с овощами: Собираем все ингредиенты. Лук нарезаем кубиками, морковку натираем на мелкой тёрке. На разогретой сковородке в масле обжариваем лук и морковку. Дальше добавляем перец, приправы и жарим до готовности всех ингредиентов. В чашу блендера отправим отварную фасоль, овощи, немного оливкового масла, соль и воду с фасоли. Взбиваем блендером до однородной массы. Вот и всё, приятного аппетита! Храним в холодильнике несколько дней.
Фасолевый паштет с шампиньонами: Собираем все ингредиенты. Нарезаем лук и шампиньонами. Обжариваем лук на масле. Добавляем шампиньоны, специи и жарим до готовности. В чашу блендера отправляем отварную фасоль и шампиньоны. Ещё добавляем приправы и соль по вкусу. Взбиваем блендером до однородной массы. Вот и всё, приятного аппетита! Храним в холодильнике несколько дней.
Фасолевый паштет с грецкими орехами: Собираем все ингредиенты. Обжариваем на сковородке лук в масле. Дальше добавляем, перемолотые на мясорубке, грецкие орехи и специи. Обжариваем несколько минут. В чашу блендера отправляем отварную фасоль и лук с орехами. Солим, добавляем немного оливкового масла, немного воды из фасоли и взбиваем до однородности. Вот и всё, приятного аппетита! Храним в холодильнике несколько дней.