totrecept.com

• Грудка куриная — 2 шт
• Помидор — 2 шт
• Сметана — 50 г
• Сухари (( я высушиваю в течении 1-й минуты в микроволновке и измельчаю несколько секунд в блендере три ломтика хлеба так, чтобы получились крупные кусочки)) — 50 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Укроп — 1 пуч.
• Сыр твердый ((по желанию)) — 30 г
• Масло растительное (для смазывания формы) — 3 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1509.4 ккал	белки 159.7 г	жиры 68.6 г	углеводы 64.9 г
Порции
ккал 251.6 ккал	белки 26.6 г	жиры 11.4 г	углеводы 10.8 г
100 г блюда
ккал 136 ккал	белки 14.4 г	жиры 6.2 г	углеводы 5.8 г

1. Куриное филе немного посолить и с обеих сторон смазать сметаной или йогуртом ( я использую силиконовую кисточку)
2. 3-4 ломтика белого хлеба высушить в течении одной минуты ( может понадобиться меньше или больше времени, смотреть по мощности своей микроволновой печи) в микроволновке или же на сухой сковороде.
3. Измельчить сухой хлеб до состояния крупных кусочков ( в измельчителе или с помощью молоточка для отбивных)
Можно взять готовые панировочные сухари, но так получается интереснее и вкуснее ( на мой взгляд)
4. Смешать сухари с мелко нарезанным укропом ( можно сухим или замороженным) и с измельченным чесноком и 1/2 ч. л. соли
5. Обвалять кусочки куриного филе в сухарях и отправить в форму для запекания ( смазанную растительным маслом)
6. Сверху на мясо выкладываем кольца из помидора.
7. Запекать в разогретой до 200 градусов духовку на 20-30 минут
8. В конце приготовления можно присыпать твердым сыром, но это уже по желанию.
Приятного аппетита!