Такое мясо в шубке готовится быстро, просто и получается очень сочное и ароматное! Попробуйте приготовить такой вариант куриной грудки в духовке, думаю Вам понравится!
Ингредиенты для «Филе в шубе «Ленивый выходной»»:
- Грудка куриная — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Сметана — 50 г
- Сухари (( я высушиваю в течении 1-й минуты в микроволновке и измельчаю несколько секунд в блендере три ломтика хлеба так, чтобы получились крупные кусочки)) — 50 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Укроп — 1 пуч.
- Сыр твердый ((по желанию)) — 30 г
- Масло растительное (для смазывания формы) — 3 ст. л.
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1509.4 ккал |
белки 159.7 г |
жиры 68.6 г |
углеводы 64.9 г |
| Порции | |||
| ккал 251.6 ккал |
белки 26.6 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 10.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Филе в шубе «Ленивый выходной»»:
1. Куриное филе немного посолить и с обеих сторон смазать сметаной или йогуртом ( я использую силиконовую кисточку)
2. 3-4 ломтика белого хлеба высушить в течении одной минуты ( может понадобиться меньше или больше времени, смотреть по мощности своей микроволновой печи) в микроволновке или же на сухой сковороде.
3. Измельчить сухой хлеб до состояния крупных кусочков ( в измельчителе или с помощью молоточка для отбивных)
Можно взять готовые панировочные сухари, но так получается интереснее и вкуснее ( на мой взгляд)
4. Смешать сухари с мелко нарезанным укропом ( можно сухим или замороженным) и с измельченным чесноком и 1/2 ч. л. соли
5. Обвалять кусочки куриного филе в сухарях и отправить в форму для запекания ( смазанную растительным маслом)
6. Сверху на мясо выкладываем кольца из помидора.
7. Запекать в разогретой до 200 градусов духовку на 20-30 минут
8. В конце приготовления можно присыпать твердым сыром, но это уже по желанию.
Приятного аппетита!
2. 3-4 ломтика белого хлеба высушить в течении одной минуты ( может понадобиться меньше или больше времени, смотреть по мощности своей микроволновой печи) в микроволновке или же на сухой сковороде.
3. Измельчить сухой хлеб до состояния крупных кусочков ( в измельчителе или с помощью молоточка для отбивных)
Можно взять готовые панировочные сухари, но так получается интереснее и вкуснее ( на мой взгляд)
4. Смешать сухари с мелко нарезанным укропом ( можно сухим или замороженным) и с измельченным чесноком и 1/2 ч. л. соли
5. Обвалять кусочки куриного филе в сухарях и отправить в форму для запекания ( смазанную растительным маслом)
6. Сверху на мясо выкладываем кольца из помидора.
7. Запекать в разогретой до 200 градусов духовку на 20-30 минут
8. В конце приготовления можно присыпать твердым сыром, но это уже по желанию.
Приятного аппетита!