Захотелось приготовить необычную закуску, это финик в беконе, запеченный в духовке. Есть на сайте несколько рецептов, но моя фантазия пошла дальше.
Ингредиенты для «Финики в беконе с орехами и сыром»:
- Бекон — 50 г
- Финик (крупных) — 5 шт
- Сыр плавленый (сливочный»Hochland «)
- Миндаль — 5 шт
- Орехи кешью / Кешью — 5 шт
- Курага — 3 шт
- Тыква — 30 г
- Капуста пекинская — 100 г
- Перец болгарский (длинный) — 0,5 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1115.5 ккал |
белки 27.3 г |
жиры 48.5 г |
углеводы 146.4 г |
| Порции | |||
| ккал 223.1 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 29.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 272.1 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 35.7 г |
Рецепт «Финики в беконе с орехами и сыром»:
Приготовим необходимые продукты.
Финики разрежем пополам и удалим косточку.
Разрежем тыкву на полоски.
Кусочки тыквы вставим в финик, заложем в него также по орешку кешью и миндаля.
Нарежем сыр плавленный сливочный полосками. И прикроем начинку.
Клпдем финик с начинкой на бекон.
Заворачиваем, после небольшого оборота бекона добавим половинку кураги и дальше завернем бекон.
Вот такие рулетики получились.
Выложим рулетики в форму, застеленную бумагой.
Отправим в духовку запекаться при температуре 175 градусов на 15 минут.
Пришло время выкладывать закуску на блюдо. Как то надо украсить, пришла в голову идея взять несколько листиков пекинской капусты и болгарский перец.
Листик обрезаем возле утолщения листа. Перец нарезаем в самой узкой части колечками.
Оборачиваем бекон, делаем как букетик и сзади надеваем кольцо из перца.
Вот такие букетики с беконом получились.
После того, как будет съедена закуска, можно и листик салата скушать.
Вот такой рулет из бекона в разрезе.
