Рецепт

Финские звёздочки с джемом

Рецепт: Финские звёздочки с джемом

Нежные, вкусные и очень простые слоечки с черносливовой начинкой.
Аурель Бронте пишет, что в традиционном рецепте тесто довольно сложное, поэтому на Рождество большинство готовит его вместе с детьми из покупного слоёного теста.

Ингредиенты для «Финские звёздочки с джемом»:

Рецепт «Финские звёздочки с джемом»:



2638198_23844-300x0.jpg

Для начинки соединить чернослив, сахар и лимонный сок в кастрюльке, залить водой так, чтобы содержимое было слегка покрыто. Довести до слабого кипения и готовить около 20 минут, пока чернослив не станет мягким.



2638199_72875-300x0.jpg

Пюрировать (по желанию) и охладить.



2638200_73730-300x0.jpg

Разогреть духовку до 175°С. Противень застелить бумагой для выпечки.
Тесто разрезать на 15 квадратов размером 6х6 см. На каждом квадратике сделать диагональные надрезы от угла к середине, оставляя в центре 1 см.
С помощью кисточки смазать каждый квадрат взбитым яйцом, затем выложить в центр по 1 ч. л. начинки.



2638201_20799-300x0.jpg

Завернуть один конец теста к середине, повторить с остальными концами, чтобы получилась звёздочка.



2638202_50687-300x0.jpg

Запекать в духовке 12-15 минут, пока звёздочки полностью не приготовятся (они должны стать золотистыми и подняться).



2638203_98019-300x0.jpg

Дать им немного остыть, затем посыпать сахарной пудрой и подавать.

Приятного чаепития!

2638197_51919nothumb300.jpg

Рецепт из книги Аурель Бронте «Волшебная зима».


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля