Нежная, сливочная рыбка без хлопот. Очень вкусное и необычайно гармоничное блюдо. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Форель запечённая с творожным сыром»:
- Форель (Стейка) — 3 шт
- Сыр творожный — 2 ст. л.
- Можжевельник (Горошин) — 10 шт
- Специи (По вкусу соль, молотый перец)
- Сельдерей листовой (Сушеный) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1663.7 ккал |
белки 292.4 г |
жиры 37.6 г |
углеводы 35.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 101.4 ккал |
белки 17.8 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Форель запечённая с творожным сыром»:
Стейки форели присолить адыгейской или базиликовой солью. В посуду для маринования выложить творожный сыр, ягоды можжевельника, молотый перец и сушеный сельдерей.
К творожной массе влить 100 мл тёплой кипячёной воды и венчиком растворить творожный сыр аккуратно взбивая.
Выложить стейки форели в творожный маринад, тщательно обмазав каждый стейк и оставить минут на 20. В форму для запекания выложить стейки вместе с творожной заливкой и отправить в духовку при 190 гр минут на 25-30.
Приятного аппетита!!!