Всем привет! Сегодня у меня для вас очень вкусные, воздушные ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ! Рецепт очень простой и булочки получаются необычными и очень вкусными. Нежные воздушные булочки как пух порадуют вас и вашу семью. Булочки с сахаром подойдут к чаю, на завтрак и не только. Вы пошагово узнаете рецепт французских булочек.
Ингредиенты:
Тесто
Дрожжи — 50 г сырых или 1 ч. л. (примерно 5-6 г) сухих
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко (теплое) — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 1/4 стак.
Мука пшеничная — 4-5 стак.
Корица (или мак, если хочется)
Крем
Крахмал — 1-1,5 ст. л.
Масло сливочное (мягкое) — 100 г
Сахар — 3/4 стак.
Яйцо — 1 шт. — для смазывания булочек