Гарнир из тыквы

рецепт с фото пошаговый

Гарниры из тыквы не слишком распространены, а между тем, тыква как гарнир великолепно подходит к блюдам из мяса и птицы. Она прекрасно оттеняет вкус мяса, полезна и малокалорийна. Предлагаем швейцарский рецепт гарнира из тыквы с сыром и перцем.

Ингредиенты

(на 4 порции)

Тыква — 1,5 кг

Соль — 1 ч. ложка (по вкусу)

Масло сливочное — 100 г

Сыр твердый — 100 г

Перец (по желанию) — 0,25 ч. ложки (по вкусу)

Способ приготовления

Гарнир из тыквы

Продукты по рецепту гарнира из тыквы.

Как приготовить гарнир из тыквы:

Тыкву очистить, нарезать ломтиками по 1,5 см толщиной.

Вскипятить воду, посолить. Тыкву опустить в кипящую подсоленную воду.

Тыкву проварить на среднем огне 6-7 минут.

Сыр натереть на терке.

Растопить на сковороде сливочное масло.

Воду слить, тыкву обсушить.

Затем тыкву полить растопленным сливочным маслом, посыпать тертым сыром и перцем (по желанию). Гарнир из тыквы готов.
Приятного аппетита!