Хороший горячий напиток для зимней погоды. Приятный аромат, про вкус ничего сказать не могу, т. к. не употребляю алкоголь, но главный дегустатор сказал, что это тот же глинтвейн только вид сбоку.
Ингредиенты для «Глёгг из белого вина»:
-
(1 палочка)
—
1 шт
-
—
1/2 шт
-
(2-3 звёздочки)
—
2 шт
-
—
6 шт
-
—
8 шт
-
—
80 г
-
—
100 мл
-
(или сухое, полусладкое — на ваш выбор)
Рецепт «Глёгг из белого вина»:
Итак, поместить все ингредиенты в кастрюлю и довести до кипения. Убавить огонь до минимума и томить около 10 минут.
Снять с огня, накрыть крышкой и дать остыть час (или оставить на ночь).
Процедить жидкость в плотно закрывающуюся бутылку, чтобы удалить специи, и хранить в холодильнике.
Для подачи нужно подогреть вино вместе с пряным яблочным соком.
Угощайтесь!
Рецепт из книги Аурель Бронте «Волшебная зима».