рецепт с фото пошаговый
Сытный, наваристый, густой и очень вкусный рассольник готовим из полезной перловой крупы и фрикаделек из мясного фарша.
Ингредиенты
Фарш свино-говяжий — 300 г Крупа перловая — 80 г Огурцы соленые — 2-3 шт. Картофель — 430 г (3-4 шт.) Лук репчатый — 210 г (1 шт.) Морковь — 220 г (1 шт.) Масло растительное — 2 ст. ложки Лавровый лист — 1 шт. Перец душистый горошком — 3-4 шт. Соль — по вкусу Перец черный молотый -по вкусу Зелень свежая (для подачи) — по вкусу
Способ приготовления
Рассольник с мясными фрикадельками и перловкой