Рецепт

Горбуша в шубе сочная и нежная

Рецепт: Горбуша в шубе сочная и нежная

Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом, как приготовить вкусную, сочную и нежную рыбу горбушу, запеченную в духовке быстро и просто по моему фирменному рецепту.

Ингредиенты для «Горбуша в шубе сочная и нежная»:

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1426.5 ккал
белки
64 г
жиры
44.3 г
углеводы
195.9 г
Порции
ккал
237.8 ккал
белки
10.7 г
жиры
7.4 г
углеводы
32.7 г
100 г блюда
ккал
83.9 ккал
белки
3.8 г
жиры
2.6 г
углеводы
11.5 г

Рецепт «Горбуша в шубе сочная и нежная»:

2859075_55303-300x0.jpg

Форму для запекания смазываем растительным маслом.
Выкладываем филе горбуши.
Его нужно посолить, поперчить – молотым черным перцем, сбрызнуть лимонным соком.
Отставляем пока в сторону.

2859076_45994-300x0.jpg

Лук нарезаем кольцами.

2859077_63334-300x0.jpg

Разогреваем на сковороде растительное масло.
Обжариваем лук до золотистого цвета.

2859078_10947-300x0.jpg

Распределяем сверху на рыбку.

2859080_63038-300x0.jpg

Картофель нужно очистить и вымыть.
Нарезаем соломкой.

2859081_35450-300x0.jpg

Добавляем соль по вкусу, молотый черный перец.
Перемешиваем.

2859082_32870-300x0.jpg

Опять разогреваем на сковороде растительное масло.
Обжариваем картофель до полуготовности.

2859083_10272-300x0.jpg

Распределяем поверх лука.

2859085_48070-300x0.jpg

Приготовим соус для заливки.
Сыр нужно натереть на крупной терке.
Перекладываем в миску. Оставляем немного сыра для посыпки.

2859086_36293-300x0.jpg

Маринованные огурчики нарезаем кубиками.

2859087_60895-300x0.jpg

Добавляем сметану, майонез, горчицу, укроп.
Все хорошо перемешиваем.

2859088_71869-300x0.jpg

Распределяем соус поверх картофеля.

2859089_42185-300x0.jpg

Накрываем фольгой.
Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов примерно на 30 минут.

2859091_11440-300x0.jpg

Через полчаса снимаем фольгу и отправляем в духовку еще минут на 15, чтобы верх подрумянился.

2859092_64511-300x0.jpg

Затем посыпаем отложенным сыром и запекаем еще минут 10-15.

2859093_47306-300x0.jpg

Получается очень вкусная нежная запеканка. Приготовленная таким способом горбуша получается сочной и нежной.
Лук и картофель можно не жарить, но мне нравится больше такой способ.
Если использовать сырые ингредиенты, то время приготовления увеличивается.
Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля