рецепт с фото пошаговый
Бутерброды-рулетики из тостового хлеба с сосисками — экспресс-вариант сосисок в тесте, которые можно приготовить на сковороде и подать к столу буквально за 15 минут. Ленивые сосиски в «тесте» (на сковороде) — идеально для случаев, когда нет сил, времени или настроения готовить. Сытно, вкусно и просто. Попробуйте!
Ингредиенты
(на 2 порции) Хлеб тостовый — 5 ломтиков (120 г) Сосиски — 5 шт. (220 г) Молоко — 100 мл Яйцо — 1 шт. Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Масло растительное (для жарки) — 2 ст. ложки * Для подачи (по желанию): Листья салата — 2-3 шт.
Способ приготовления
Горячие бутерброды-рулетики с сосисками (на сковороде) 
Подготовьте продукты по списку. Сосиски очистите от оболочки.
Кусочки тостового хлеба тонко раскатайте с помощью скалки.
Выложите в основание каждого кусочка хлеба сосиску и плотно сверните хлеб рулетиком. Края сосисок можно при необходимости подрезать, чтобы подогнать под размер ломтиков хлеба.
В отдельной ёмкости соедините молоко и яйцо. Добавьте соль и молотый чёрный перец. Взбейте смесь вилкой до однородности.
Сковороду с растительным маслом поставьте разогреваться на средний огонь.
Быстро обмакните рулетики из хлеба с сосисками в яично-молочную смесь, чтобы хлеб пропитался со всех сторон, но не успел сильно размокнуть.
Выложите подготовленные сосиски в хлебе в сковороду с разогретым растительным маслом.
Обжарьте на среднем огне примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистости.
При желании разрежьте каждый горячий бутерброд-рулетик с сосиской пополам и выложите на тарелку, украшенную листьями салата.
Ленивые сосиски в «тесте», приготовленные на сковороде, подайте к столу в горячем или холодном виде.
Приятного аппетита!