Категории: Рецепты

Горячие бутерброды с сосисками и сыром (на сковороде)

рецепт с фото пошаговый

Замечательный рецепт невероятно простых и быстрых горячих бутербродов без духовки — на сковороде. Сосиски и сыр на румяных и поджаристых греночках — как раз то, что нужно для плотного и сверхсытного завтрака или перекуса, который можно взять с собой на работу или дать ребёнку в школу.

Ингредиенты

(на 4 порции)

Сосиски (мини) — 4 шт. (200 г)

Хлеб белый — 4 ломтика (150 г)

Сыр твёрдый — 100 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Сметана — 1 ст. ложка

Укроп свежий — 1-2 веточки

Соль — по вкусу

Масло растительное — 2 ст. ложки

Тимьян (по желанию) — 8-10 веточек (для украшения)

Способ приготовления

Горячие бутерброды с сосисками и сыром (на сковороде)

Подготовьте ингредиенты для бутербродов. Сосиски можно заменить варёной колбасой типа докторской, или варёным мясом. Из указанного количества продуктов у меня получилось 4 горячих бутерброда.

В глубокой тарелке смешайте сметану, яйцо и щепотку соли.

Перемешайте ингредиенты венчиком. Добавьте мелко нарезанный свежий укроп и снова перемешайте.

Обмакните ломтик батона в получившейся смеси. Если смесь чересчур густая и плохо пропитывает хлеб — добавьте 1-2 столовых ложки воды.

На сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте ломтики хлеба на среднем огне с одной стороны примерно 2 минуты.

Затем переверните гренки на другую сторону и убавьте огонь до минимума.

На хлеб выложите сосиски. У меня сосиски без оболочки, маленького размера. Большие сосиски разрежьте поперёк, чтобы их длина соответствовала длине гренок. По желанию, сосиски можно разрезать вдоль на две половинки — так они будут плотнее прилегать к хлебу и сыр лучше «приплавит» их к гренкам.

Сверху уложите ломтики сыра так, чтобы они покрывали сосиски.

Накройте сковороду крышкой и обжаривайте гренки под крышкой ещё примерно 5 минут, пока сыр не расплавится.

Точно таким же образом формируем и обжариваем вторую порцию бутербродов.

По желанию готовые горячие бутерброды можно украсить веточками тимьяна, укропа или любой другой свежей зеленью на выбор.

Особенно красиво такие горячие бутерброды с сосисками и сыром смотрятся в разрезе. И взрослым, и детям точно понравится такой перекус!

Приятного аппетита и хорошего дня!

Вероника Стэлс

Последние рецепты

Свежие новинки онлайн казино

Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…

11 месяцев тому назад

Холодная закуска «Корзиночки с цветами»

Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…

2 года тому назад

Холодная закуска «Курочка под снегом»

Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…

2 года тому назад

Вьетнамский суп Фо Га | pho ga

Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…

2 года тому назад

Салат с беконом

Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…

2 года тому назад

Холодец «чесночный» с желатином

Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…

2 года тому назад